„Gefillde Kleeß unn Lewwaworschd“ – Rezepte mit Pfiff und Tradition
ab sofort in der Verbandsgemeinde Baumholder erhältlich
Die OIE präsentierte auf der Messe „Kostbar“ am Sonntag das exklusive Kochbuch zum Wettbewerb „Gefillde Kleeß unn Lewwaworschd – so schmeckt unsere Region“. Bürger der Region hatten traditionelle und neu interpretierte Rezepte eingereicht und mit „Schales“, „Blutwurschdplätzjer“ oder „Bettseichersalad“ Lust auf Heimat gemacht. Zudem schickten die Teilnehmer Tipps zum Energiesparen ein, zum Beispiel wie der Kühlschrank effizient zu nutzen ist und weshalb auf jeden Topf ein Deckel passen sollte.
Eine Experten-Jury ermittelte die besten Rezepte und originellsten Energiespartipps. Daraus ist das liebevoll aufgemachte OIE-Kochbuch entstanden, das gegen eine Schutzgebühr von fünfzehn Euro in den Touristinfos der Verbandsgemeinden und der Stadt Idar-Oberstein sowie im Fissler-Shop in Idar-Oberstein ab dem 21. November erhältlich ist.
Anette Jungbluth-Becker, Christel Conradt und Renate Märker aus Idar-Oberstein, Patrick Simon aus Rhaunen und Katharina Kochenburger aus Birkenfeld hatten die besten Rezepte eingeschickt.
Sie können sich mitsamt Begleitung auf einen Kochkurs mit Vier-Gänge-Menü und Weinprobe im Fissler-Kochstudio freuen. Alle Einsender erhalten zum Dank ein Kochbuch und eine gestaltete Küchenschürze von der OIE. Beim Wettbewerb traten die Bürger auch für Ihre Stadt oder Verbandsgemeinde an. Die spannende Frage, aus welcher Kommune die meisten Rezepteinsendungen im Verhältnis zur Einwohnerzahl eingeschickt wurden, konnte am Sonntag aufgelöst werden: Zur Unterstützung gemeinnütziger Projekte erhält die Verbandsgemeinde Herrstein mit 1.000 Euro den ersten Preis, die Verbandsgemeinden Altenglan, Baumholder, Birkenfeld, Kusel, Lauterecken, Rhaunen und die Stadt Idar-Oberstein gehen mit je 500 Euro ebenfalls nicht leer aus. Mit dem OIE-Kochbuch „Gefillde Kleeß unn Lewwaworschd“ kommen nun allerhand bodenständige und raffinierte Gerichte in der Region auf den Tisch. „Wir von hier lieben nach getaner Arbeit das anständige Essen und das gute Leben“, sagt der Schirmherr der Aktion, Landrat Dr. Matthias Schneider. „Ich freue mich sehr, dass wir gemeinsam mit der OIE zeigen können, wie viele kulinarische Köstlichkeiten unsere Heimat zu bieten hat.“Ab sofort hier in der Verbandsgemeinde Baumholder für 15 Euro erhältlich
